Penne all’arrabbiata


Ingredienti (per 4 persone):

Preparazione:

In una padella mettete a scaldare qualche cucchiaio di extravergine, aggiungete gli spicchi di aglio e il peperoncino a piacere. Quando l’aglio è diventato dorato toglietelo, aggiungete i tagliati a pezzetti e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti circa.

Lessate le in abbondante acqua salata e scolatele al dente. Fatele saltare in padella col appena preparato. Aggiungete del prezzemolo fresco tritato e servite.

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