Ingredienti:
- 200 g di salmone in scatola
- 2 uova
- 2 patate
- 100 g di formaggio fuso
- 300 g di sottaceti
- aneto
- 2 cetrioli
Preparazione:
Bollite le uova e le patate. Schiacciate il salmone con una forchetta. Mescolate con il salmone le uova,le patate, i sottaceti triturati e il formaggio fuso, aggiungete la maionese,l’aglio e il sale a piacere. Mischiate il tutto e disponete l’insalata su un vassoio a forma di serpente. Tagliate ad anelli sottili i cetrioli e usateli per decorare il nostro serpente. Gli occhi possono essere fatte da olive o piselli piccoli, la lingua da carote e l’aneto sarà l’erba.