Ingredienti: 
- 1/2 kg di gamberi
- 2 o 3 mele verdi
- 70 g di burro
- curry
- sale e pepe
Procedimento:
Pulite bene i gamberi, lavateli e togliete il budellino. Tagliate le mele a tocchetti, alternate con gli spiedini un gambero e un pezzo di mela. Sciogliete il burro in un tegame antiaderente aggiungete un pizzico di curry (massimo mezzo cucchiaio da caffè) e fate saltare da entrambi i lati.
Fuori dal fuoco potete aggiungere il sale e volendo anche del pepe macinato.
Potete servire subito accompagnandolo con del riso all’inglese, del risotto bianco o dell’insalata.
Ricetta e foto via web da: ricette vagabonde.